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西班牙大旱危机或重演,橄榄油“涨”声一片

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西班牙大旱危机或重演,橄榄油“涨”声一片

西班牙农业产区迟迟不下雨,橄榄油买家可能面临价格上涨的局面。西班牙是全球最大的橄榄油生产国,天气干旱已经引起市场担心供应严重短缺,从而推动价格飙升。

从《星岛日报》9月1日的报道中获悉,全球最大橄榄油生产国西班牙发生150年来最严重的干旱,雨水不足可能影响橄榄收成,进而推高全球橄榄油价格,外界担心2012年的橄榄油危机可能重演。

油籽分析机构Oil World表示,西班牙2014年的橄榄油产量可能较前一年缩减40%。西国橄榄油生产重地安达露西亚今年5月和6月的气候异常干燥,但此时偏偏是橄榄树开花的季节,果实格外需要水气才能成熟。

研究机构Euromonitor International包装食品主管拉胡萨尼亚(Lamine Lahouasnia)则表示,“西班牙乾旱对橄榄油市场的潜在影响十分严峻,如果旱灾衝击西班牙收成,消费者同年就能感受到橄榄油价格上扬压力。”

干旱也勾起前次橄榄油价格飞涨的惨痛回忆,2012年的热浪让西班牙8成橄榄作物化为乌有,橄榄的农场交货价因此急速扬升30%,2012年第4季商店的橄榄油售价大涨13%,同期美国自欧洲进口的橄榄油价格也攀升8%。在橄榄油缺货阴影笼照下,西班牙哈恩(Jaen)橄榄油期货市场价格节节走高。9月交货初榨橄榄油期货蹿扬至每公吨2390欧元,创下2013年6月以来最高。

部分橄榄油供应商表示,投机客是助长橄榄油价格上涨的帮凶之一。《工商时报》报道说,西国散装油供应商Cruzoliva执行长克鲁兹(Yago Cruz)表示,“乾旱激起投机客的野心,未来几个月的作物生长状况确实没有人知道。国内部分生产商已暂缓销售橄榄油,打算在年底价格上涨时大捞一笔。”

目前仍不清楚干旱将让西国商店的橄榄油价格上涨多少,不过西国零售业巨头Deoleo表示,超市有能力吸收这波涨价。

消费者研究机构Mintel的全球食品主管透纳(David Turner)则估计,在2015年初之前,美国和英国橄榄油零售价可能上涨3%至5%。

荷兰合作银行(Rabobank)资深谷物和油籽分析师马泰利(Vito Martielli)表示,干旱等极端气候出现次数越频繁,看天吃饭的农民生活也会越难过,农夫作物收入每年波动极大。即便每磅橄榄价格上涨,但收成量减少,整体而言收入还是下滑。国际橄榄理事会(IOC)则称,过去20年来全球橄榄油消耗量稳定增加,达现阶段的每年230万吨,部分原因是中国和印度等开发中国家对橄榄油的需求扬升。

西班牙是全球最大橄榄油生产国,占整体产出比重高达50%,其次为意大利和希腊,各占15%和13%。虽是全球橄榄油龙头,但西班牙直到2014年才超越意大利,成为美国和日本2大市场主要橄榄油进口国。

了解到,根据国际橄榄油委员会的数据,过去20年间全球橄榄油消费量稳步提高,目前每年消费量约为230万吨,部分原因在于中国和印度等发展中国家的需求增长。该委员会的数据显示,西班牙占到全球橄榄油产量的50%左右,其次是意大利,占到15%,希腊13%,土耳其5%。今年其他主产国的产量可能达到平均水平,但是不可能填补西班牙的供应缺口,因为前几年西班牙橄榄油歉收,导致库存偏低。

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